Letnia sałatka "Mojito"

Ciepłe miesiące zachęcają nas do odżywiania się zdrowiej i korzystania z sezonowych warzyw czy owoców. Sałatki można przyrządzać na wiele sposobów, tworząc różne kompozycje smakowe. Konsumowanie owoców i warzyw wiąże się nie tylko z niepowtarzalnymi walorami smakowymi, ale niesie za sobą wiele korzyści zdrowotnych dla naszego organizmu. Dlatego posiadanie własnego ogródka warzywnego bądź też sadu owocowego jest niezwykłą zaletą. Latem idealnie sprawdzają się sałatki na zimno, ale mile widziane są również krewetki lub mięsa z grilla.

Lekkie, orzeźwiające sałatki są świetnym sposobem na zrzucenie zbędnych kalorii oraz detoksykację organizmu.

Mojito to jeden z najpopularniejszych letnich drinków, ale wyobraź sobie ten smak w sałatce! Zainspiruj się!

Na początek przygotowujemy sos miętowy. W większej misce należy wymieszać olej, cukier trzcinowy, sól i wyciśnięty sok z limonki. Miętę pokroimy w cienkie paski i wymieszamy ją z pozostałymi składnikami.

Następnie dodajemy szpinak, który również łączymy z dressingiem.

W dalszej kolejności pokroimy mango w kostkę - bez skórki, którą później usuwamy nożem.

Na koniec po prostu przekładamy sałatkę na talerz lub do miski, udekorujemy ją owocami i możemy delektować się smakiem.

Wskazówka: Dressing można przygotować w większej ilości, według własnych upodobań.