Patelnie i woki

accessibility.listing.screenReader.filterbar

71 artykuł/y/ów
71 artykuł/y/ów
60 z 71 artykułów

Patelnie i woki gwarantujące radość z gotowania i przyjemność ze spożywania

Niezależnie od tego, czy masz akurat ochotę na coś chrupkiego i mocniej przypieczonego, a może delikatnego i rozpływającego się w ustach: odpowiednio dobrana patelnia sprawi, że każda potrawa będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia. Specjalnie zaprojektowane patelnie grillowe, patelnie do smażenia lub naleśników czy też woki pozwalają bowiem wydobyć z każdego dania to, co najlepsze. Dużą popularnością cieszą się zwłaszcza patelnie pokryte specjalną powłoką, jak np. patelnie ceramiczne, odznaczające się szczególną odpornością na wysokie temperatury i zarysowania. Również patelnie indukcyjne mają coraz szersze grono zwolenników. I nic dziwnego – gotowanie indukcyjne jest teraz bardzo na czasie.

ASORTYMENT

Woki i patelnie z powłoką idealne do przyrządzania pikantnych i słodkich potraw

Zawodowi kucharze, jak również ambitni miłośnicy gotowania w domowym zaciszu korzystają w zależności od jadłospisu z różnych rodzajów patelni: szybkie dania na co dzień przyrządzają na klasycznej patelni do smażenia, specjalności kuchni tajskiej w woku, zaś steki obowiązkowo na patelni grillowej. Z kolei kucharze ze słabością do słodkiego sięgają chętnie po specjalne patelnie z powłoką, aby wyczarować na nich cieniutkie, chrupiące naleśniki. À propos patelni z powłoką: coraz większą popularność zyskują patelnie ceramiczne, odznaczające się wysoką odpornością na wysokie temperatury i zarysowania oraz dostępne w wielu wariantach. Chcesz wiedzieć, jakie są zalety poszczególnych rodzajów patelni oraz jak rozpoznać dobry wok lub patelnię grillową? Najważniejsze informacje w pigułce znajdziesz tutaj.
Abschnitt überspringen

Patelnie do smażenia

WERSJA NA CO DZIEŃ

Absolutnym klasykiem wśród patelni są patelnie do smażenia. Standardowo ten wszechstronny kuchenny talent ma ok. 20-30 cm średnicy. Patelnie do smażenia są przystosowane do tradycyjnych płyt kuchennych i częściowo również do płyt indukcyjnych, bez względu na to, czy są pokryte powłoką, czy nie.

Patelnie grillowe

MISTRZOWIE STEKÓW

Patelnia grillowa to najlepsza opcja, jeśli marzy nam się cudownie soczysty kawałek mięsa. Do cech szczególnych tego rodzaju patelni należą ryflowane dno oraz kwadratowy kształt, a jej standardowe wymiary wynoszą 28x28 cm. Patelnie grillowe są zazwyczaj wzbogacone odporną na wysokie temperatury powłoką. Dzięki temu przypalenizna nie ma szans!

Woki

ZNAWCY AZJATYCKICH SMAKÓW

Oferta woków obejmuje zarówno te mniejsze, jak i większe modele, o średnicy wynoszącej ok. 20-30 cm. Woki o dużej odporności na wysokie temperatury, mające swoje korzenie w kuchni azjatyckiej, doskonale nadają się do krótkiego i mocnego przypiekania warzyw oraz mięsa. Tego typu patelnie sprawdzają się jednak szczególnie do gotowania dań wymagających ciągłego mieszania składników.

Patelnie do naleśników

SPECJALIŚCI OD CIASTA

Patelnie do naleśników są okrągłe i płaskie, a ich średnica wynosi ok. 26 cm. Charakteryzują się tym, że są pokryte powłoką oraz mają bardzo niski brzeg. Dzięki temu można na nich upiec cieniutkie naleśniki, które zdołają dotrzeć na nasz talerz w stanie idealnym – bez przyklejania się czy rozpadania.

KOMPATYBILNOŚĆ Z PŁYTAMI INDUKCYJNYMI

Czy moja patelnia jest przystosowana do płyty indukcyjnej? Symbol spirali prawdę Ci powie!

Aby woki, patelnie grillowe lub patelnie do smażenia, a także wszelkie inne modele mogły prawidłowo funkcjonować na płytach indukcyjnych, ich dno powinno mieć właściwości magnetyczne. Niestety nie zawsze można rozpoznać to na pierwszy rzut oka. Zwykle wystarczy jednak spojrzeć po raz drugi: jeśli dno lub opakowanie patelni jest oznaczone symbolem przypominającym „spiralę w kwadratowej ramce”, wówczas można jej używać na płycie indukcyjnej.