Hummus z awokado

Na chlebie razowym, bagietce albo herbatnikach, świeże pasty są obecnie bardzo popularne. W szczególności hummus pochodzący z Orientu jest obecnie niezbędny jeśli chodzi o dostępność w naszych sklepach. Hummus jest z ciecierzycy lub bobu zmieszanego z sezamem, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i różnymi przyprawami. Konieczne jest dodanie zmielonego kminu rzymskiego. Wybrałam wariant ze świeżym awokado. Musiałam natychmiast wypróbować przepis.

Wyjmij ciecierzycę z puszki, opłucz i umieść w blenderze.

Dodaj również oliwę z oliwek, pastę tahini, czosnek, sok ze świeżo wyciśniętej limonki, dwa obrane awokado oraz szczyptę kminku.

Miksuj w blenderze przez 2 minuty, aż powstanie jednorodna masa.

Gotowy hummus podawaj w misce oraz z odrobiną oliwy z oliwek i ziół. Możemy zacząć ucztę! Nie tylko jest smaczny, ale także bardzo zdrowy!