Abschnitt überspringen
Herbatniki cytrynowe
Lubię przygotowywać różne sezonowe ciasta i ciasteczka, więc pomyślałam, że tym razem przedstawię mój ulubiony przepis na pyszne herbatniki cytrynowe. Świetnie nadają się w połączeniu z popołudniową filiżanką herbaty na balkonie lub tarasie. Z pomocą cytryny otrzymasz świetne połączenie słodko-kwaśnego smaku. Odpowiednie w tym sezonie!
Abschnitt überspringen
Na przygotowanie około 30 ciasteczek, potrzebujemy:
Na ciasto:
- 150 g cukru
- 250 g masła
- 250 g mąki
- 150 g mąki ryżowej
- świeżo starta wanilia
- startą skórkę z suszonej cytryny
Do glazury:
- 200 g cukru pudru
- 2 cytryny
Abschnitt überspringen
Jak to zrobić:
Rozgrzej piekarnik na 180 ° C. Miękkie masło wymieszaj z cukrem. Dodaj startą wanilię i suszoną skórkę cytryny, mąkę i zrób gładkie ciasto. Włóż je do plastikowej miski i pozostaw na około 30 minut w chłodnym miejscu.
Następnie rozwałkuj ciasto na posypanym mąką blacie do grubości około 4 mm i wytnij koła o średnicy około 5-7 cm. Piec do złotego koloru przez około 10-15 minut.
Gdy herbatniki ostygną, możemy rozpocząć z przygotowaniem glazury. Wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj go z cukrem pudrem. Gęstą glazurę ostrożnie nałóż na herbatniki, a na koniec, posyp odrobiną skórki z cytryny. Poczekaj, aż lukier będzie twardy. Ciasteczka są gotowe na popołudniową herbatę lub kawę?
Następnie rozwałkuj ciasto na posypanym mąką blacie do grubości około 4 mm i wytnij koła o średnicy około 5-7 cm. Piec do złotego koloru przez około 10-15 minut.
Gdy herbatniki ostygną, możemy rozpocząć z przygotowaniem glazury. Wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj go z cukrem pudrem. Gęstą glazurę ostrożnie nałóż na herbatniki, a na koniec, posyp odrobiną skórki z cytryny. Poczekaj, aż lukier będzie twardy. Ciasteczka są gotowe na popołudniową herbatę lub kawę?
Wypróbuj to!
Abschnitt überspringen
Najnowsze trendy
Zainspiruj się!Porady i triki, DIY
Zainspiruj się!Przepisy
Zainspiruj się!Porady mömax
Zainspiruj się!