Cynamonowe gwiazdki - to prawdziwa klasyka

Chociaż niektórzy nie zdają sobie sprawy że zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, prawda jest taka, że ​​są już prawie za drzwiami. Bajeczne światełka, świece i choinka? Różne dekoracje świąteczne zdobią już witryny sklepowe. Jarmarki Bożonarodzeniowe również otworzyły nam swoje drzwi. Nadchodzą Święta Bożego Narodzenia - nadchodzi czas wspaniałych posiłków! To sprawia, że ​​jestem szczególnie szczęśliwa, ponieważ uwielbiam nie tylko piec, ale również jeść.

Postanowiłam spróbować zrobić klasyczne świąteczne ciasteczka, a mianowicie gwiazdki cynamonowe. Jest to bardzo łatwy przepis.

Przygotuj 250 g cukru pudru. W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli za pomocą miksera lub miotełki. Stopniowo dodawaj cukier puder ciągle mieszając. Z gotowego kremu odłóż około 6-8 łyżek stołowych do innego pojemnika, następnie użyjesz je do dekoracji. Do masy dodaj cynamon, goździki, migdały i dobrze wymieszaj. W przeciwieństwie do wielu innych ciast, zakończyliśmy i możemy robić z niego ciasteczka.

Rozwałkuj ciasto na blacie posypanym mąką lub cukrem pudrem do grubości około pół centymetra. Następnie możemy wyciąć gwiazdki.
Rozgrzej piekarnik do 150 ° C. Połóż wycięte gwiazdki na blasze do pieczenia pokrytej papierem i przetrzyj je pozostałym białkiem. Pieczemy w piekarniku przez około 15 minut. Następnie wyjmij z piekarnika i pozostaw cisteczka aby ostygły.

Moja wskazówka: umieść gwiazdki cynamonowe w pojemniczku z połową jabłka. W ten sposób można je przechowywać przez 2 lub 3 tygodnie.